Na záhrade som mala veľa cukety, no nikomu nechutila, až kým som z nej nespravila toto

Sezóna cukiet je tu a práve preto sme si pre vás pripravili jeden naozaj chutný recept z tejto zeleniny, ktorý si určite zamilujete.

Recept, ktorý vám dnes ukážeme uspokojí aj tých, ktorí cuketu veľmi nemusia. Ukážeme si jeden skvelý recept na chutné karbonátky z cukety.

Potrebujeme:

• 2 cukety
• 2 vajcia
• 50 g syru
• 5 polievkových lyžíc polohrubej múky
• soľ a korenie podľa vlastnej chuti
• petržlen a iné bylinky podľa vlastnej chuti
• cesnak
• rastlinný olej alebo maslo
• kyslá smotana

Postup:

Cuketu si očistíme a nastrúhame. Niektorí k cukete nastrúhajú aj pár zemiakov, podľa vlastnej chuti. Pridáme soľ, nastrúhame si syr, nakrájame bylinky, pridáme vajcia, múku a cesnak. Nakoniec pridáme koreniny a zmes poriadne zamiešame. Ak je cesto príliš riedke, pridáme viac múky. Cesto by malo mať strednú konzistenciu.

Ak máme cesto, zohrejeme si panvicu s olejom a z cesta si vytvoríme malé placky, ktoré vyprážame do zlatista z oboch strán.

Hotové karbonátky podávame s kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou. Samozrejme nazabúdame ani na zeleninový šalát.

No a takto vyzerajú hotové. Musíme povedať, že chutia ešte lepšie! Prajeme dobrú chuť…

zdroj: takprosto.cc